Uma embalagem de boa qualidade é essencial para conservar a integridade dos alimentos, conheça as soluções da Perfil Maq!
A embalagem é fundamental para que uma mercadoria tenha bom desempenho nas vendas. No caso dos alimentos, a embalagem tem as funções de proteger o produto e conservar as suas características nutricionais durante todo o processo logístico, que inclui transporte, armazenamento e distribuição.
Além disso, a embalagem serve como uma forma de comunicação entre a marca e os consumidores finais. Em um segmento tão competitivo como o da indústria alimentícia, é preciso se destacar em meio à concorrência e, neste sentido, a embalagem também tem papel primordial.
Continue a leitura e saiba mais sobre a importância da embalagem para o empacotamento de alimentos.
Embalagem de qualidade é essencial na indústria alimentícia
Embalagens precisam ser eficientes para assegurar a integridade dos produtos, especialmente dos gêneros alimentícios. Isso porque a sua boa conservação está diretamente ligada à saúde das pessoas que irão consumi-lo.
A forma como as embalagens de alimentos devem ser confeccionadas, usadas e descartadas são definidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), órgão que estabelece toda a legislação referente à conservação dos gêneros alimentícios.
Além de manter a integridade dos alimentos, é necessário que as embalagens deles sejam resistentes e bem seladas para evitar perdas, pois durante o processo logístico, os produtos passam por diversas etapas, como manuseio, armazenagem e transporte.
Portanto, investir em embalagens inteligentes, confeccionadas com materiais de qualidade e desenvolvidas especificamente para proteger um determinado produto durante o processo logístico, é indispensável para atender à legislação e também para agregar valor ao produto.
Sendo assim, é fundamental utilizar matérias-primas de qualidade na hora de produzir embalagens. Além disso, é preciso que as empresas automatizem o seu processo de empacotamento, pois esta é a única maneira de melhorar a produtividade, reduzir custos e ainda deixar o seu produto destacado nas gôndolas dos supermercados.
Qual é o objetivo da embalagem?
Na indústria alimentícia, o principal objetivo da embalagem é proteger os alimentos e garantir sua integridade desde o momento da produção até o consumo final. Portanto, a embalagem visa manter a qualidade e a segurança dos produtos, protegendo-os de fatores externos como contaminação, umidade, luz e variações de temperatura.
Além disso, a embalagem desempenha um papel importante na preservação da vida útil dos alimentos. Isso porque evita o desperdício e promove a sustentabilidade ao minimizar a deterioração e a perda de produtos.
Quais são as três principais funções de uma embalagem?
Certamente, a função primordial da embalagem é proteger os alimentos contra danos físicos, químicos e biológicos. Desse modo, ajuda a evitar a contaminação por microrganismos, proteger contra impactos durante o transporte e manuseio, e impedir a exposição a elementos como luz, oxigênio e umidade.
Vale destacar também que uma boa embalagem é importante para preservar a frescura e a qualidade dos alimentos, prolongando sua vida útil. Isso é alcançado através de técnicas de vedação hermética, controle de atmosfera e uso de materiais que atuam como barreiras contra gases e vapores. A conservação adequada evita a deterioração e o desperdício, garantindo que os alimentos permaneçam seguros e comestíveis por mais tempo.
Por fim, a embalagem também serve como um meio de comunicação entre o fabricante e o consumidor. Ela fornece informações essenciais sobre o produto, como ingredientes, data de validade, informações nutricionais, instruções de uso e armazenamento, e dados sobre a marca.
Desse modo, é uma importante ferramenta no marketing, ajudando a atrair a atenção dos consumidores e influenciar suas decisões de compra através de design atraente e informativo.
Conheça as soluções da Perfil Maq para embalar produtos alimentícios
A Perfil Maq é uma empresa especializada na fabricação de máquinas e equipamentos fabricados desenvolvidos para otimizar ao máximo a produtividade, com foco especial na indústria alimentícia.
A linha de empacotadoras Perfil Maq possui diversas opções em máquinas com tecnologia de ponta para embalar alimentos, todas com excelente custo-benefício. Conheça duas alternativas muito interessantes para o seu negócio.
Empacotadora automática a Vácuo Linepack SV 200
Entre as soluções de última geração, destaca-se a Linepack SV 200, projetada para fazer tanto o empacotamento tradicional (pacotes com fundo chato e tipo almofada) quanto o empacotamento a vácuo de produtos como erva-mate, café, cereais, grãos e outros, com peso de até 1 kg.
A Linepack SV 200 é ideal para embalar arroz, por exemplo, um produto que lidera o ranking mundial dos alimentos mais populares. Com variados tipos – parboilizado, agulhinha, integral, arbóreo e outros – a embalagem deste cereal também serve para identificar as diferentes opções nos postos de venda.
Confira as informações técnicas da empacotadora SV 200:
- estrutura em aço SAE 1020 e ANSI 304;
- IHM Touch Screen;
- quadro de soldas pneumático;
- mordentes de solda com banho de teflon;
- câmaras de vácuo individuais;
- sensor de nível de vácuo (Vacuostato);
- mecanismo de compactação (vibração pneumática);
- esteira com refilador;
- mordente de solda com troca rápida;
- ajuste automático do filme, fotocélula, carimbador;
- bomba de vácuo BUSCH;
- sensor de fim de bobina.
Itens opcionais:
- eixo de troca rápida de bobina;
- opção de trabalho em rede;
- eliminador de estática;
- Checkweigher;
- datador Hot Stamping ou Thermal Inkjet.
Linepack SD 300
Além disso, outro destaque da linha Linepack é a SD 300. Apesar de compacta para a categoria, essa empacotadora possui alta capacidade de produção e faz embalagens de até 5 kg. Ela é segura e fácil de operar.
Veja a seguir, informações técnicas sobre a empacotadora Linepack SD 300:
- estrutura em aço SAE 1020 e ANSI 304;
- IHM Touch Screen;
- tracionador de bobina por correia;
- quadro de soldas pneumático;
- mordente de solda com troca rápida;
- alinhamento automático da bobina;
- sensor fim de bobina;
- sinalizador de operação;
- controle de temperatura dos mordentes de solda na IHM.
Itens opcionais:
- alternativa de trabalho em rede;
- eixo de troca rápida de bobina;
- datador de Hot Stamping ou Thermal Inkjet;
- eliminador de estática;
- Check Weigher.
Invista em equipamentos de qualidade Perfil Maq
A Perfil Maq, empresa sediada na cidade de Concórdia, no meio-oeste catarinense, atua no mercado há mais de uma década e tem seu foco no desenvolvimento e fabricação de máquinas, equipamentos e acessórios para atender empresas de diversas áreas.
Por fim, para auxiliar na rotina de trabalho das indústrias, os equipamentos da empresa variam entre:
- Empacotadoras automáticas verticais;
- Empacotadoras automáticas horizontais;
- Seladoras a vácuo;
- Dosadores;
- Enfardadeiras.
