Confira o conteúdo a seguir e conheça os benefícios de usar uma seladora a vácuo para otimizar a produção industrial!
A embalagem é um item fundamental para conservar a integridade dos alimentos, protegendo-os contra as influências externas. Contribuindo com a embalagem, a seladora a vácuo é o que existe de mais moderno para promover maior conservação dos produtos no setor de alimentos.
A partir do seu uso, é possível garantir diferentes benefícios aos produtos, melhorando a higiene, facilitando o transporte, evitando vazamentos e muito mais.
Pensando nisso, preparamos um conteúdo completo sobre seladora a vácuo. Confira como é seu funcionamento, como escolher a melhor para o seu negócio, as principais vantagens de seu uso e muito mais. Boa leitura!
Para que serve uma seladora industrial?
Primeiramente, a seladora industrial e a seladora a vácuo são equipamentos distintos, embora ambos sejam utilizados para selar pacotes. A seladora industrial une as bordas de materiais como plástico ou alumínio através de calor, garantindo proteção básica para o produto, sem alterar o ambiente interno da embalagem. Já a seladora a vácuo remove o ar antes de selar, criando um vácuo que prolonga a conservação, protegendo contra oxidação e contaminações. Enquanto a primeira é amplamente usada em indústrias diversas, a segunda é ideal para alimentos e produtos sensíveis, onde a preservação é essencial.
Na indústria alimentícia, por exemplo, uma seladora a vácuo para alimentos é essencial para embalar snacks, alimentos em pó, grãos, congelados, ervas e grãos em natura (como castanhas, avelãs, nozes, entre outros).
Além disso, a máquina de embalar a vácuo é amplamente utilizada em outros setores, como na indústria pet no empacotamento de alimentos secos, como ração, biscoitos e snacks. Confira abaixo alguns exemplos de pacotes nos diferentes modelos de seladoras:
- Seladora industrial:
- Seladora industrial a vácuo:
- Seladora a vácuo de caixilho Perfil Maq:
Como funciona a seladora a vácuo?
De modo geral, a seladora a vácuo retira quase 100% do ar que está dentro da embalagem. Essa técnica evita que microorganismos se reproduzam e causem a deterioração do produto, além de trazer outras vantagens para a produção industrial, especialmente na indústria alimentícia.
Sendo assim, o processo começa com a preparação dos alimentos ou itens na seladora. Após o fechamento do pacote inicia-se o processo de vácuo, removendo todo o ar através da válvula de vácuo.
Posteriormente, é realizada uma vedação, impedindo que o ar entre novamente. Portanto, um passo a passo seguro e ágil, garantindo maior eficiência operacional, segurança e qualidade ao produto.
O que não pode ser embalado a vácuo?
Agora que você já conhece um pouco sobre o seu funcionamento, conhecer quais alimentos não podem ser embalados também é fundamental. Em resumo, a máquina a vácuo é uma ferramenta extremamente versátil, mas não é ideal para todos os tipos de alimentos ou produtos. Entre os alimentos que não devem ser embalados a vácuo estão os vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, repolho e aspargos.
Afinal, são alimentos que liberam gases mesmo após o empacotamento, o que pode causar inchaço nas embalagens e comprometer sua integridade. Além disso, o ideal é evitar embalar a vácuo alimentos quentes ou com alto teor de umidade, como sopas ou molhos recém-preparados. O calor e o vapor podem interferir na vedação da embalagem e promover o crescimento de bactérias.
Como escolher uma seladora a vácuo?
Na hora de escolher o equipamento ideal para a sua empresa, é preciso considerar, antes de qualquer coisa, o volume de produção. Além disso, é preciso avaliar também o tipo de seladora que vai atender as necessidades da empresa, principalmente com relação ao tipo de produto que se deseja fazer o vácuo.
Para isso, é necessário entender a sua produção, determinando quais itens serão utilizados na seladora. Assim será possível encontrar a seladora com o tamanho e funcionalidades mais adequadas. Analisar a facilidade de uso também é importante para garantir um bom fluxo de produção, aliado ao custo operacional.
5 vantagens de usar uma seladora a vácuo
O uso de uma seladora a vácuo resulta em inúmeros benefícios. Entre os principais podemos destacar a redução de custos e aumento da produtividade. Isso porque, o processo de embalagem automático é mais inteligente, padroniza e torna a selagem mais ágil, evita desperdícios, erros, falhas e retrabalho.
Vale destacar que a seladora automática pode operar 24 horas por dia, diferente das máquinas manuais, que dependem das escalas de trabalho dos colaboradores. Confira outras vantagens a seguir:
1 – Aumenta a vida útil do alimento em até 10 vezes
Na embalagem a vácuo é possível retirar 99.8% do oxigênio presente no seu interior e sem ar os microorganismos não conseguem se reproduzir. Assim, um alimento embalado a vácuo pode ter a sua validade aumentada em até 10 vezes!
2 – Assegura a higiene
Quando um alimento passa pelo empacotamento a vácuo, não é preciso se preocupar com problemas relacionados a vazamento de resíduos. Isso é bastante comum no caso das farinhas ou até mesmo de ervas, que quando não possuem boa selagem ocorrem os “vazamentos” e acabam deixando as prateleiras sujas, além de, ainda, causar uma experiência ruim ao seu cliente. Com a embalagem a vácuo esse problema não existe e a higiene é 100% garantida.
3 – Mantém o odor natural do produto
Como a embalagem a vácuo isola completamente o produto, mantendo todo o seu odor. A selagem do café a vácuo é um perfeito exemplo disso.
4 – Mantém o peso do produto
Na embalagem a vácuo, o produto fica sem contato algum com o meio externo. Sendo assim, ele não perde sua cor e também não desidrata, mantendo o seu peso original.
5 – Facilita o transporte
Quando um produto passa pela selagem a vácuo, ele fica mais compacto. Desse modo, ocupa menos espaço e pode ter um transporte em maiores quantidades. Assim é possível criar melhores possibilidades de logística e agilidade ao negócio.
Conheça as soluções da Perfil Maq
Agora que você já sabe tudo sobre a seladora a vácuo, conheça algumas soluções de equipamentos da Perfil Maq. Nosso foco está no desenvolvimento e fabricação de equipamentos para otimizar a produtividade no setor industrial, principalmente no segmento alimentício de produtos que não são perecíveis – como pós, grãos, sementes, farináceos, granulados, entre outros.
Seladora a Vácuo Manual SVM 500
Com um sistema de caixilhos para 4 pacotes, a seladora a vácuo industrial Seladora a Vácuo Manual SVM 500 tem o objetivo de atender as necessidades de empresas com um volume de produção menor.
Neste sistema, o empacotamento acontece de forma manual e posteriormente o pacote vai para a Seladora a Vácuo – que faz o selamento e o vácuo do pacote. O equipamento alia alta tecnologia com um excelente custo-benefício.
Seladora a Vácuo Contínua SVC 500
A Seladora a Vácuo Contínua da categoria SVC 500 busca atender as necessidades de médias e grandes empresas no segmento de empacotamento a vácuo. O equipamento possui diversos sistemas de controle e monitoramento, os quais podem ter ajustes de acordo com o tamanho e a geometria dos pacotes.
A seladora possui um controle de vácuo ajustável, com isso é possível configurar o nível de vácuo nos pacotes. Além disso, pode fazer de 5 a 7 pacotes de vácuo por ciclo, dependendo do tamanho das embalagens.
Seladora a Vácuo Industrial SAV 1000
A Seladora a Vácuo Industrial SAV 1000 oferece o que há de melhor em tecnologia e também em termos de custo-benefício, pois ela une alta produtividade com o menor índice de vazamentos de vácuo do mercado. Com um sistema de 5 câmaras individuais, assegura o máximo em precisão e agilidade – podendo fazer em média de 12 a 15 pacotes por minuto.
Sistema indicado para empresas que possuem necessidade de produtividade mais elevada.
Empacotadora a Vácuo Linepack SV 200
A empacotadora Linepack SV 200 é ideal para embalar a vácuo uma série de produtos, como café e erva-mate, entre muitos outros, aliando o empacotamento de bobina com uma seladora à vácuo.
Desse modo, ela permite tanto o empacotamento a vácuo quanto o empacotamento tradicional em embalagens de fundo chato e do tipo almofada. No modo vácuo, este equipamento pode fazer entre 12 e 15 pacotes por minuto.
Conheça a solução Perfil Maq para seladora a vácuo
A Perfil Maq é uma empresa catarinense que atua no desenvolvimento de soluções para a automatização dos processos industriais, projetando e fabricando equipamentos de alto desempenho. Por isso, confira nosso site e conheça mais sobre nossos produtos.
Para auxiliar na rotina de trabalho das indústrias, os equipamentos da empresa variam entre:
- Empacotadoras automáticas verticais;
- Empacotadoras automáticas horizontais;
- Seladoras a vácuo;
- Dosadores;
- Enfardadeiras.
Caso queira acompanhar outros conteúdos sobre automação na indústria, acesse o Blog da Perfil Maq.
[Infográfico] 7 passos para implementar a automação de processos na sua indústria!
